「たけのこ」に「ふき」・・・きょうは山の日です。
連休に向けて今日から炊き込んで味付けをします。
たけのこは昔から「若竹」とここら辺では言う位ワカメとの相性がいいです。
ふきは香りを頂く為にニシンと一緒に炊き合わせます。
海の幸と山の幸・・どちらも春のごちそうです。
「たけのこ」に「ふき」・・・きょうは山の日です。
連休に向けて今日から炊き込んで味付けをします。
たけのこは昔から「若竹」とここら辺では言う位ワカメとの相性がいいです。
ふきは香りを頂く為にニシンと一緒に炊き合わせます。
海の幸と山の幸・・どちらも春のごちそうです。