上の写真は浜に在る「出島荘」の「カニ専用の活けス(水槽)です)
特大の水槽が2つ ずわい蟹(オスかに)とせいこかに(メス蟹)専用の水槽です。
今日はお天気もよいのできれいに水槽を洗い 海水を汲み上げて
温度の調整点検をしました。
11月6日午前零時「越前かに解禁」となります。
いよいよ味覚の王様のカニシーズン到来です。