ワカメ!わかめ!ワカメ!! - 出島荘のブログ 潮風のおくりもの|福井県三国温泉 越前がにの美味しい民宿

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 桶に6杯分の生ワカメ

 

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出島荘のおかやん 足の痛いのも手が病めるのも 忘れて(金儲けの時は元気が違う!)

海の中で1時間の格闘で桶6ハイ分のワカメをゲット(大満足delicious) 

 

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干して 干して 干しまくり 全部で54枚(ゲゲゲの婿が10回くらい数えていたな?)

天気の良いのに恵まれて 天然100%の干しワカメ

 

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乾いた ワカメも1つ1つ手作業で取り込み・・・・

 

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1枚 1枚を丁寧にもみ・モミ 揉みで・・・

 

DSC02295.JPG  小さなゴミも1つずつ丁寧に取り除き

 

もみワカメ 粉ワカメの完成!です。

 

この後 更に もう1度 きれいにより分けて ビンに詰め込みます。

朝 日の出と一緒に起きて 夕方日が沈む頃までの1日仕事

それだけの値打ちがあるくらい おいしい天然のワカメ

 

今日から北陸3大祭りの1つ三国祭りが始まりました(19日 20日 21日)

祭りに来る お客様は昔からこのワカメと酒まんじゅう(三国名産)を

手土産に持ち帰るのが習わしで「三国に来た!」という感じになるようです。

 

出島荘においでになるお客様もこのワカメを待っている方がたくさんおいでになります。

大変お待たせしました。

注)決して 禿げの毛は生えては来ませんが(ゲゲゲの婿で実証済)

天然のおいしい粉ワカメ ご注文お待ちしていますhappy01