出島荘のブログ 潮風のおくりもの|福井県三国温泉 越前がにの美味しい民宿: 2011年9月アーカイブ

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2011年9月アーカイブ

出島荘の若女将さんには 5人の最強ゴットマザーが居ます。

かれこれ知り合ってから30年近く お付き合いをしていると言うか

いつも何も言わなくても私にとってはいごごちの良いおばあさん達です。

 

戦後の一桁生まれ 舅だけでなく 小姑に 頑固な親父達の中で

子供を育て 今尚 幸せでいられるのは息子とご先祖のお蔭のありがたやと

お蔭様を絶対に忘れる事なく暮らしている ばあさん達です。

 

みなさん息子さんにお嫁さんをもらって 邪魔にならぬよう心得て生活している婆さん達です。

この婆さん達はみなさん息子さんにお嫁さんと暮らしているせいか

私を娘の様にかわいがってくれます。

私はゲゲゲの禿げ婿の悪口をいっも言っていますが

この婆さん達からはお嫁さんの悪口を1度も聞いた事が在りません。

 

 帰り際には玄関前の花をお仏壇に持たせてくれて

お父さんとお母さんに宜しくと言ってくれます。

落ち込んでいたり 嫌な事があると 突然に出掛けて言っても嫌な顔せず

必ず話を聞いてくれたり 何も言わなくてもいるだけで ホッとするババ達です。

 

ばあさんは皆百姓ですから季節の物を必ず車にのっけてくれます。

 

 

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イチジクの実 に たわわになった 柿

今年は実の物は当り年(よく取れること)なので 大雪になると

婆たちは口を揃えていいます。

へたな 天気予報より当たる予報です。

 

出島荘の若女将さんが大切にしている 最強のゴットババ達です。 

おとやんは海の上!  2011年9月26日

DSC03045.JPG  秋晴れ 秋空 程好い白波

 

ここ 2,3日 やっと 秋海らしくなり 待ちに待っていた 「モイカ」が掛る様になりました。

 

DSC03078.JPG  「モイカ」の仕掛け針です。

出島荘の親父 寝る間も惜んで 仕掛け作りです。

月明かりの頃を見計らって 勇んで沖に出ていきます。

 

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まだ 少しが小さいのですが 空前の釣りブームか?

そんな事言っていると 直ぐに 大型のレジャーボートに持っていかれてしまいます。

イカくコ:彡>は上の写真の1番上の写真のように真っ黒ですが・・・・

時間が経つと透き通るような透明な色にだんだんと変わっていきます。

写真で見てわかりますか?

 

今日は「イカ刺し げそは干して」と大のイカ好きのおかんは今の時期は機嫌がよいです。

出島荘の若女将さんは胃カメラ撮影の為 禁酒です。

酒を禁ずる程辛い事は無く「癌」であったらどうしょう?と思っているのですが

痛みの在る時は何でも無いと イカ好きのゲゲゲの禿げ婿とおかんは刺身をバクバクと

美味そうに食べています。

白いご飯に刺身っておいしいのかな?と 刺身=酒の若女将さんには考えられない事ですが?

 

おとやん帰って来たかと思ったら カマスが湧いているとカマス釣りに又出ていきました。

おとやんは1日中 海の上です。

 

うまかったぞ!  2011年9月24日

昨日 お土産にいただいた 白松茸

本日 焼いていただきました。

本当はゲゲゲの禿げ婿に内緒にしてと思ったのですが匂いは台所中に広がって・・

「うぉーhappy02出島に初めて松茸の匂いが」・・・・嫌な奴と思っていると

うちのおとやんも「本当やな!」と2人で妙に 感動している様子

一生に一度だから値打ちがあるの!もう2度と無いから味わって食べよ!

無言でうなずいて食す出島荘の男2人でしたが

私も本当に香りで食べる物だなと松茸に妙に感心してしまったのでした。美味しかったです。

ありがとうございました。

 

感心してしまった事がもう1つ

 

にゃんこ.jpg   okasanto.jpg

出島荘の若女将さんの実の妹でわん庵の料理人のナホコさんの下屋で

先程出産をした迷い猫

親猫が食わえて3匹 みなさんにお披露目にやって来ました。

 

飼うつもりは無かった ナホコさん一家でしたが もうメロメロです。

ちょっと前に迷い込んだ老猫も居るというのに。。。。

この親猫の作戦勝ちです。

私もへぇーこんなにかわいいの?と思ってしまった程ですから

 

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そこでもう1つ初めて知ったのですが 子猫何も教えなくても

自分でちゃんと ニャンコ用の砂の上でトイレするようで「すごいね!」と思わず言ってしまいました。

太郎はトイレを覚えるには 時間が掛ったので尚更感心してしまいました。

 

おかん 「今でさえ食べるのやっとの家にどうするんやろ!」と言っていますが

「ニャオー」と寄って来るニャンコに「太郎よりかわいい」と正直に言っていました。

 

どうにかなるさで「福猫」になる事を祈っています。

 

 

 

 

 

 

秋の最高味覚・・・  2011年9月23日

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見てよ! 松茸 松茸 しろ松茸 生まれて初めての朝採れ 白松茸

本日お泊りの長野からのお客様がお土産に持参してくれました。

 

もう 嬉しくて・・香りをお届け出来ないのが残念ですが・・・・

魚の食べ方は解っていても マツタケの食べ方は?????

後でお客様にお聞きして 今日の酒の肴です。

今日は 朝から胃が痛むので機嫌悪くのたうちまわっていましたが

サッと痛みがひいてしまいました。

 

台風後のささやかな晴れ間 今日は秋のお彼岸です。

 

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うまそな刺身とまったけささやかな幸せを感じる時でした。

 

 

ただいま!  2011年9月22日

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ただいま!で 又 何処へ行って来たのか・・・

すっかり元気になったタロウ

 

台風が去って 本当に涼しくなりました。

 

昨日 いただいた手作りの ジャキー

ゲゲゲの禿げ婿 そんなにうまい物なら!(太郎の目の色が変わるので)

「俺も食べても大丈夫か?」と聞くので

「当たり前!」と言うと「 出島では食べる事が無いステーキのつもりで」と又嫌味を

これが 結構いけるらしい!

 

余命3年の自己申告をして 今日がその日の余命3年の日

天地異変でも起きない限り ゲゲゲは100歳までです。

 

もう直ぐやって来ます。  2011年9月21日

こんな年ってあるのでしょうか?

何とまぁ? 又台風です。

もう直ぐ此処 福井にもっとも接近して来るようです。

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重く下がった雲に 荒海 カモメやトンビも飛べない程の北西の風が吹き荒れています。

 

昨日「わん庵」にお泊りになられた遠く茨城からおいでのお客様は無事帰られたでしょうか?

わざわざ タロウ見舞いに「出島荘」まで寄って下さいました。

こんなにひどい日になるとは思いませんでした。

台風と共に上に上がっていきます。 無事家路にたどりついて欲しいものです。

 

 

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元気になったタロウ

生まれて初めてお肉やさんがタロウのためのタロウジャキーを作って来てくれました。

老いて初めての本物の手作りジャキーです。名前も太郎と記してあります。

匂いだけでもう違う!とわかったタロウは側から離れません。

めったにしない 直立正座をしています。

みなさんに思われて本当に幸せな息子だなと思います。

 

その横でゲゲゲの禿げ婿

「俺はここ出島に来て1度も肉の塊りを食べた事が無い!」と又嫌味です。

ゲゲゲの健康考えて・・・ゲゲゲはこま肉専用・・健康第一です! しかしどこまでも嫌な禿げ婿です。 

 

きーたー!  2011年9月19日

待ってたよ! 大波 おおしけを!

連休で釣りを楽しみにしていた方々には申し訳ないが

1日で大波♪小波♪のおおしけに・・・・・・

 

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前の日はこれが秋海か?と思わせるよな べた凪(波がひとつも立たない事)で

1夜明けた 途端に↑の写真のような 秋海 に・・・・

これで海の中も変われば 魚も廻って来る!

何を言っても 北風がビューンtyphoonビューンtyphoonで一気に涼しくなって来た(今の温度20度)

昨日の今頃は34度あったもの・・・

 

実は昨日は溺愛の息子のタロウが吐き戻しを6回も・・・・

訴えるような目で母の私にすがってくる・・・

ゲゲゲの禿げ婿 私がゲーをしていても笑っているだけなのに(私の場合は2日酔いだけど)

医者!医者!で禿げ頭から汗びっしょりでグッタリしているタロウを抱き上げるにも

重くて・・・こういう時は以外と女の人は落ち着いていて

ゲゲゲが動けなくなって入院した時 看護婦の方がシーツで身体を動かしたのを思い出し

いざタロウを抱えて病院へ・・・・(しかし重たかったな!)

 

「蚊にやられたら終わり!」とゲゲゲがやかましい

幸いにして胃腸炎と言われ 思わず涙が出て来てしまいました。

 DSC02991.JPG  なあに?と元気になったタロウ

 

tarou1.jpg  元気がなによりです。

 

tarou2.jpg デブはデブでも最近は少し痩せて45キロでした。

 

ゲゲゲの禿げはどうなっても仕方無いのですが・・・タロウが元気になってくれて何よりです。 

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わん庵にお泊りになった出島荘の若女将さん大好きな黒ラブ

タロウの若かりし頃にそっくりです。 

 

本日は大変ビックリする事がありました。

ゲゲゲの禿げの婿 若女将さんの私にアイスクリームのデコレーションケーキ買ってきました。

朝 TVのコマーシャル見てたら サーティワンのアイスクリームケーキが出ていて

何気に一言「 食べてみたい!」と言ったを聞いていたのでしょうか?

皆さん 知っているかと思いますが出島荘の若女将は大のビール好きでして

その為か甘い特にクリーム系は一口でいい方なので気にも止めて無いかと思いましたが。。

 

誕生日???自分の???(ゲゲゲの禿げと私とは1週間しか誕生日違わないので)

変わった事をすると ここら辺では「大雨に成る!」と言います。

これ以上の自然災害を増やさない為にも ゲゲゲに変わった事は極力避けよ!と言う所ですが

さすがのゲゲゲも私の疲労困憊、の姿を見てか 最近は妙に優しいです。

 

でもその後が・・・・・

またしてもやって来る 週末台風 何も無く無事通り過ぎる事を願うなかりです。

 

 

 

 

姉ちゃんはこんな者!  2011年9月14日

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わん庵から見た 何故か夜でなくて明け方 5時頃の中秋の名月

同じ日の夕方

 

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5時もだいぶ過ぎの太陽が沈む頃

1日に同じ場所から名月と夕日を見る事に・・半日でこれだけ変わると

不思議な感じがしてきます。

 

PICT0020.JPG   お客様が撮ってくださった写真

 

同じ頃 わん庵の台所で だいぶ良い気持ちになって来た 出島荘の若女将さんですが

アップしてビックリ しわが・・ほれい線が・・が顔中 しわくちゃです。

又 ショックを受けて どうしょうか?と思っていると

 

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真剣にお客様の料理を作っている 若女将さんの実の妹です。

「姉ちゃん!真剣に仕事!」と喝を入れますが

生まれた時からの姉妹 「姉ちゃんはいつも酔っ払い!」と何の期待もしない

実に現実的なわん庵のナオコさんでした。

 

来てるよ!  2011年9月13日

DSC02938.JPG  おとやんの部屋の机の上(しかけ 作成中)

 

DSC02940.JPG  机の周りいっぱいの釣り道具(道具は足元にも)

 

DSC02948.JPG  調理場の台の上にまで釣り道具((準備完了)

 

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出島荘の前の 梶魚港の 防波堤に かもめがたくさん止まっている時は

魚が間違えなく 沖合に来ているはずです。

 

 

 

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カマス かます  白身のお魚    DSC02970.JPG

120匹程のかます おとやんとおかやんできれいにさばいて さあて何にしましょうか? 

秋魚の到来で 又 今日も美味しいお酒が飲めそうです   DSC02968.JPG

お見事!きれいだね!  2011年9月11日

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蟹殻を肥料にして作った畑で おかんが丹精込めた 野菜達

 

今の旬はこの「赤唐辛子」ここら辺では「赤なんば」と言います。

この赤なんばの葉で作った「 なんば味噌」が私は大好きです。

 

炊きたての白米にこの「なんば味噌」だけで ご飯が何杯でもすすんでしまいます。

乾燥させた(↑の写真)赤唐辛子は

これからの季節にいろいろな料理や冬に漬け込む漬物に使います

「地産地食」そのものです。

天然の赤なんばの何と色のきれいな事

天高く 出島荘の女将に出島荘の愛犬タロウの肥ゆる秋(1年中か?)がやって来ました。

まだまだ・・・・  2011年9月 8日

夏の忙しさは終わっても

なりきりオバサンの出島荘の若女将さんは今度はお掃除おばさんです。

 

DSC02927.JPG  お客様の夏座布団干し

 

DSC02930.JPG  夏の掛布団もランドリーで洗ってかたずけに・・・

 

DSC02928.JPG  敷き布団もお天気が良いので虫干しです。

問題は此処↑ ゲゲゲの禿げ婿 屋根の上 怖くて上がれません!

窓から出て ドンドンと屋根の上を歩く私を下から タロウと眺めて

「危ない!危ない!」と叫んでいます。

昔からの高度恐怖症を変な所で自慢する軟弱ゲゲゲでした。

 

でも 台風が通過して(災害に見舞われた方々にはお悔み申し上げます)

皮肉な事に空は抜けるような秋空に変わりました。

 

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青い 青い 空と海 災害に見舞われた方々を思うと元気で働いていられる事に感謝です。

婚活希望です?  2011年9月 5日

昨日 出島荘のおとやんが白のポロシャツにチノパンで珍しく朝早くからお出掛け???

台風がやって来ると言うのに何処へ????ですが

夏 最終のお客様の後かたずけで存在すら忘れていたお昼頃

何やら 花4つ抱えて戻って来ました。

 

DSC02921.JPG  おとやんが抱えて来た 鉢物(婚活の後の残り)

 

何?婚活? 何? 男と女の出会い? 信じられん?

何しに? 呼ばれたから? こんなものか?

 

おとやんが代表を務める「荒磯染」 をしながらの男女の出会い(コンパ?)

そんな所に初めて出向いて行った出島荘の親父

「世の中こんなものか?」

何故 私を呼ばぬ!「 女30過ぎたら余裕の人生で相手を見つけヨ!」と言いたい!

(大きな失敗の見本が出島荘の若女将さんの私 ちょっと あせったか?)

 

大きな声では言えぬがおとやん何気にショックを受けたらしいが

娘2人そこそこでかたずいたからいいようなもの・・・

実際「自分達の娘が1番変わってる!」と言っておいたが世も終わりのような顔をしていた。

 

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見よ!又 繋がれた 下半身に年齢無し!の出島荘のオジン犬「タロウ」

生まれて13年 人間年齢でいえば多分90歳近くで

老いて尚 近くのおなご(女の子)の発情期のお尻追っかけて 叱られて繋がれてしまいました。

 

「タロウ位でなかったら嫁もらうな!」と言いたいが

今年の夏も女の子1回も連れて来なかった高校生の息子2人

婚活予備軍ここにも居るようです。

 

でも私も何故ゲゲゲの禿げと結婚したのだろう???

ゲゲゲの禿げ婿も気の迷いと言いますが??? 

 

 

 

 

若女将さんの最新!  2011年9月 4日

DSC02913.JPG  即日対応でゲットしたカメラバック

 

前々から欲しかった1眼用のカメラバック

友達から教えてもらったサイトで申し込みをしたところ 即日対応でやって来た

今時なのかすごいな!午後頼んで次の日のお昼にはもう「宅急便でーす!」

世の中猛スピードで進んでいるのが実感した若女将さんの私

 

夏朝早くから夜まで 1日の休みも無く働いて来たご褒美にゲットしたバック

「カメラバックだけでは・・・・・・」と言いつつも嬉しくてhappy01

何でも 外から入っていく方なので これでカメラマンになりきりタイプの典型おばさん

マラソンの時もまずはシューズからで散々浪費した上で

今だ足に合うのは最初のシューズのみ!shoe

世の中の経済を上向きにする為に日夜励んでいるのに

今年は大好きなバーゲンにも行けず お洒落をしなくなったらそれこそ女も終わりと思うけれど

時間も余裕も無し!

でも・・・こんなはずで終わる若女将さんでは無い!(うふふ・・)

今度内緒でブログにアップしょうと思います。

 

今日で夏最終のお客様の学生さん達の合宿が終わりホッと一息

後かたずけが終わり何気に上を見ると

 

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出島荘の屋根の上にカモメが3匹 chickchickchick これを見て

「♪♪ 電線に(ア・ヨイショ♪)雀が三羽止まってた(ア・それ♪)」の鼻歌が出て来たら。。。

若女将さんと同じ世代です。仲良くしましょう・・ 懐かしいくて踊りたくなりました

忙しさが今日で一息ついて少しおかしくなったかも?時には(いつも?)切れるおかみさんでしたbleah

 ゲゲゲの禿婿に病院に入れられないようにしたいと思います(あっはは・・)

 

嫁は?  2011年9月 3日

昨日 ゲゲゲの婿が 私が炭酸水を飲んで 喉の活気を取り戻していると

「そんな まずい物を毎日 毎日飲めるな?」と言って来た

 

普通でいなくてはいけない時は炭酸水で ソロソロになってくるとビールはお決まりのコース

普段から水やお茶は飲まず甘いジュース類も嫌いな私はもっぱら 「炭酸水とビール命」

 

そんな事を言うゲゲゲの禿げ頭は朝1番は冷たいブラック缶のコーヒーから始まって

朝食のホットコーヒーからは1日中 コーヒー三昧

smoking地震でサントリーのボスブラック缶が出回ら無かった時にはたばこ同様に

真剣に探し歩いていたゲゲゲ・・・・(情熱を掛ける所が根本的に間違えています)

 

ケンちゃん(ゲゲゲの禿げの事)「もう直ぐ3年経つよ!」と唐突にいうと

「お袋か?(母の3回忌と勘違い)」と

おっさん忘れてる?って

「あんた ようもって余命3年って自分で言っていたがし?」と言うと

「嫁は!」

完全にゲゲゲは世の中長生き健康家族モードです。

 

「私はあんたが死んであなたのヘソクリ使い切るまで死なない!」と言うと

「嫁にもう1つ死亡保険入らなあかんな?」と

「あらっ?すでに死亡(脂肪)保険は腹いっぱいに抱えているって」で

またもや「女はもう終わり!」 多分私より長生き君のゲゲゲです

 

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わん庵で一生懸命 事務処理中の私

ちょうど遊びに来てくれた友達が知らぬ間に撮ってくれました(何歳にみえますか?(笑)

 夫のヘソクリも保険金も手に入れる事無く まだまだ 死ぐまで働らかなくてはいけないようですweep 

 

ふふ♪♪・・得した気分  2011年9月 2日

昨日は手繰り漁の写真を撮りに行くつもりでしましたが

早々に酔って来て 台風も来るし(なんとも無いですが)を言い訳に

 

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タロウの気持ちよさそうな 寝息を聞いていると だんだんと自分も眠くなって来て

早々にゲゲゲの婿を わん庵の夜勤に追いやって 太郎と爆睡です。

 

実は昨日チョー嬉しい事が在って

若女将さんの私は自分の歳を 自分の歳なんだけど勘違いをしていまして

自分の思っていた年齢よりも2歳も若かったんです(ルンルン♪)

「お前 自分の歳も解らないないのか?早期のボケやな!」とゲゲゲに言われましたが

全然 無視 気分はルンルン まだまだいける!

おっと大変

coldsweats01今年の福井マラソンのエントリーも年齢間違ってしまいました。

(早速事務局に連絡入れて訂正しなくては・・・・)

 

現職中は「俺は長くても後2,3年の命やな!」といつも言ってゲゲゲの婿!

「もう直ぐ3年経つよ!」と今日は言ってみたいと思います。

 

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