春の大型連休前の何かと静かな時のはずですが
今日は直ぐ近くの春山へ・・・・・
「山フキ」や「たらの芽」を採りに・・・・
「シイタケ」の栽培に適した山ですので「シイタケ」が直ぐに大きくなります。
帰って来てからは今度は海へ・・・・
今度は「ワカメ」や「うに」の餌になる海藻を食い尽くすヒトデ取りです。
表面はザラザラしています。
近年特に海の中に大量に繁殖していてまさに海の小型怪獣です。
きれいなまだ柔らかい初ワカメです。
ゴールデンウィークにおいでになるお客様には 「ワカメしゃぶ」で召し上がっていただきます。
海の幸と山の幸満載で「出島荘」「わん庵」共々お客様お待ちしております