三国温泉内湯の宿　越前がに(越前かに)も楽しめる　漁師と海女のシーサイド民宿　出島荘

１つ

　熱々の蟹を載せる特大の黄金の皿

１つ

　蟹の殻入れ

（この殻入れがいっぱいになります）

 殻は集めて畑に埋めます。そうすると春には肥えたやわらかな畑の土になります。

最後は

　１番重要な蟹の専用ハサミ

本当に優れものの道具の１つです。

このはさみで蟹が無駄無く食べる事が出来ます。

詳しくは出島荘に蟹を食べに来てからね！

３種の大切な道具今年も揃いました。

後はお客様がお腹を空かせて来るのを待つだけです。

お腹いっぱい黄色いタグ付き越前かにを召し上がって下さい！

なんか危ないメールの様な字が並んでおりますが

出島荘に蟹を茹でる釜を設置しました。

蟹解禁に合わせて準備は着々と進んでいます。

１１月・・・・

いよいよ始まります。

越前蟹漁！

願掛け豊漁を願って(-m-)" パンパン

毎年三国港で１番漁の「共栄丸」の写真

きれいに整備されて出港を待っています。

どうか今年も豊漁でありますように(○ ｀人´ ○)　タノンマスー!

ここ２，３日きれいなお月様が続いています。

いつまで経っても爺ちゃんが帰ってこないので

さすがに婆ちゃんも心配になって浜に見に出掛けようかと思っていた所・・

爺ちゃん重そうにクーラーボックスを抱えてうれしそうに

「なみえ（σ(^^) わ・た・しの事）写真！写真！」と言いながら帰って来ました。

イカ・イカ・イカです・・・・久々にこんなにたくさんのイカが捕れました。

月夜の頃はイカもσ(^^) わ・た・し?も踊り狂う様です。（私は酔っ払ってですが（笑））

イカは採れたてよりも１日置いた方は甘みも旨みも増します。

明日は多分飲んでいつも以上にかわいい娘のσ(^^) わ・た・し?は踊り狂うのでした。

今日は仲良く？二人でかますの干物を作っています。

爺ちゃんと婆ちゃんとではよく見るとカマスのさばき方が番う様です。

なんや　かんや　言いながらも　カマスが大量に毎日釣れるので

二人共機嫌が良いようです。　　メデタシＶ(○⌒∇⌒○) めでたし・・・・・

本日大漁・・・・

釣れました・・・釣れました・・・

魚を採って来ると　すぐに目の前の海でさかなを料理します。

塩水で魚を料理すると全然鮮度が違う様です。

別名「出島の台所・・・爺ちゃん専用台所」と言われています。

青空　高い所ではとんびが魚の残を狙っています。

沖の方ではヨットが走っています。

爺ちゃんの手さばきはお見事です。

σ(^^) わ・た・し?も見習わねばと思いました。（いつも思うだけですが？？？）

ちょっと涼しくなって来ると・・・

「越前かにの解禁何時ですか？」と蟹の問い合わせが多くなりました。

「味覚の王様　黄色いタグ付き越前かに！」の予約受付始めました。

良い日は早めの方が？？？

三国温泉檜風呂でゆっくりした後は熱々の越前かにを召し上がりませんか？

今日の午前中・・・・

「おらんようになったの！」で

海女さん達・・・

家のおかん・・・

ちょうど海の中から私が見えたのか

「母ちゃん！もう飽きたで上がるわ！」

と言う事は浜まで向えに来いと云う事

どこまでも・・・

自分勝手な我儘な婆さんです！

月齢で予報する天気予報？？？

昔からのお月様で占う旧式のお天気予報ですが・・・・

今日　いつも行く酒屋のおばさんが「毎日　暑いのー！」から始まって

σ(^^) わ・た・しが「去年より暑くないよ！」

「今年はクーラーもつけずに８月に入ってからは休む時涼しくて扇風機も消す！」と言ったら

おばさん店の奥より何やら古い紙を取り出して・・・・

「当たってるわ！」と・・・・・

昨年の猛暑の後の９月中の残暑・・暖冬の後の遅い春・・・・

今年は８月１日から秋風が・・・・

間違えなく・・・午後からはタロウとの散歩中秋風で

海が抜ける様に青く北波が立っていました！涼しい散歩でした！

今度コピーしておいて！と頼んで来ました。が・・・・・

冬は完全な冬型・・今からは(ーー;)．。ｏＯ(想像中)が付きませんが

今度は大雪注意報だそうです！冬は冬らしく！でカニ漁はどうなるのでしょうか？