待ちに待ったカニ漁 いよいよ明日解禁です。
今日 青空も出る日になったので三国港へ１眼を持って出かけてみました。
穏やかな良い日です。 地平線がどこまでも続いています。
今年はどの船が１番漁になるか？？？
どの船も準備はほぼ完了しているようです。
どうも天気加減が今ひとつ？？今日夜中に現地まで出て行く船も在るようで・・・
仲良くしている漁連のお姉ちゃんに朝１番で船が出たか連絡してくれるようにお願いして
明日はこの三国の港から船は一斉にカニ漁に出て行きます。
待ちにまった男達の熱い戦いが始まります。
明日は漁連認証の親父の帽子をかぶって若女将の私は初競りに出掛けて行きます。
うまい事かにを競り落とす事が出来るでしょうか？？？
太郎も頑張れ！と言ってくれているようです。
明日は三国の町中がカニ解禁で浮き立つように思うのは私だけでしょうか？？？
リタイヤ定年組のはげ頭（最近は禿げがいっそう進みました）の婿殿
「((+_+))ウーンと一息・・・・ 昔在職中にお世話になった２，３年上の方が亡くなったらしい？？？
「そんなもんでしょ・・・」と私が言うと
「早くないか？」とはげ頭・・・
「惜しまれつつでちょうどいいくらい？？」
「そんなもんか？」 「そんなもんヨ！」・・・・・後禿げ頭無言・・・・・・
最近何故かセンチメンタルな禿げ頭？？？
女は現実・・生きてゆく！
カニ解禁までもう直ぐ・・・一気に寒さも増して来た！
カニ殻の肥料で作た出島荘のカニ畑・・・・
冬のあったかカニ鍋プランに食材の白菜
刺身の盛り合わせのツマになる大根が程よい大きさになってきた・・・
はげ頭の婿殿に一喝「働け！身体を動かせ！」
「鬼嫁！」と言われようが何て事は無い！
カニ解禁に向けて前進在るのみ！
結婚記念日だったらしい昨日
結婚記念日は要は婚姻届けを出した日・・そんなに重要なものでは無いと言う私に
婿殿一言「昔はかわいかったのに」
アッハハ・・・「昔は又昔・・銀婚式まで頑張れ！」
若女将の頭の中は「カニ解禁まで・・後何日？」
みんなの老後の為に若女将は老体に鞭打って 頑張ります
一気に寒くなりました。
週末のお客様に向けて冬仕度中です。
週末 三国の方へおいでのお客様 暖かくして来てくださいね！
本当に寒いです
温かい温泉と美味しい海の幸をターンとご用意して待っていますヨ
上の写真は浜に在る「出島荘」の「カニ専用の活けス（水槽）です）
特大の水槽が２つ ずわい蟹（オスかに）とせいこかに（メス蟹）専用の水槽です。
今日はお天気もよいのできれいに水槽を洗い 海水を汲み上げて
温度の調整点検をしました。
１１月６日午前零時「越前かに解禁」となります。
いよいよ味覚の王様のカニシーズン到来です。
おとやんが考えた「たこの仕掛け！」
魚の残を入れて遠くに投げ込みます。
明日はたこの八ちゃん（タコの足は８本・・当たり前（笑）は何匹
「タコかご」に入っているでしょうか？
今日はミニたこ４匹だったので ごぼうと一緒に「タコ飯」にしました。
「新米」にとれたて「タコ」 大好きなおいしい物のトッピンブで
何処までも 厚みを増してくる 若女将の下腹でした
タコの脅し（魚の擬餌のような感じ）
何故かおとやん おかやんの為に作っています
さっそく浜へ降りておとやんが試験中です・・・・・・・・
「たこ♪ たこ♪ 上がれ？（揚がれ！）でまだ小さいミニタコですが４ハイゲット
昔のインペーダゲームの中に居たまさしくインベーターのような蛸・・・
グツグツ・・これが本当の「茹でたこ・・」
何度も あく取りをして
おいしい茹でたこの出来上がり！
それでは代表して 若女将さんの私がいただきます。合掌
秋は１番好きな季節・・野山は彩り豊でホッとする。
あのけたたましい「越前かに解禁！」の季節がやってくる前の静かさです。
実は今 出島荘のHPのカニプランの修正中の私なのですが・・・・
嫌いな事や 嫌な事 めんどうくさい事がきらいな私は直ぐに嫌になってしまうのです。
センチメンタルに浸っている場合では無い 出島荘の酒豪ランナー？兼若女将の私でした。
誰か変わりにやってくれないかな・・・・・・
魚釣りは竿を落としていれば釣れるものではありません・・・・・
おとやんが自分で作った おとやん専用の釣り机です。
まだまだ 両脇には色々あって ついつい楽しんで眺めてしまいます。
明日はふくらぎ釣りに行くそうです。
今の時期のふくらぎは餅のようにねっちとして美味しいです。
ソロソロおいしい日本酒の季節がやって来ます・・うふふ
願掛けの禁酒！
願明け・・願がい叶うよう一番好きなものを願い達成まで絶つ事！
１回目・・今年の猛暑・・無事切り抜ける為・・・・OK
２回目・・福井マラソン絶対完走・・・・OK
最終章・・ごめんなさい！ 眠くてもう限界
続きは又 明日・・おやすみなさい！
昨日の続き・・・・
願掛けの最終は 上のお兄ちゃんの全国高校サッカーの福井県代表
上のお兄ちゃんは「サッカーバカ」と言われる程のサッカー好き！
その夢を叶える為 今の高校を迷った末に選んで進学
夢の第１歩は全国高校サッカーに福井県代表校で出る事！
やっと勝ち抜いて取った決勝戦・・相手は最後まで行こうかどうか迷った強豪丸岡高校
大雨の中いい試合でした。
結果は先取点はとったものの敗退
くやしい・・・終わった後のお兄ちゃんの大泣き・・・私もばあちゃんも大泣き・・
「来年は東京に連れて行ってやる！」 負けず嫌いのお兄ちゃん 夢絶対叶えてくれるはず！
昨日は残念酒で久々に浴びる程飲んで今日は完全に二日酔い！
次の東京大会に向けて 禁酒？ ちょっと先遠いので又近くになったら考えたいと思います